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muffin alla mela

I muffin alla mela sono un’idea semplice e golosa per la merenda o colazione dei vostri bimbi,soffici e morbidi e con tanti pezzetti di mela! Li ho preparati perchè il mio bimbo compie 5 anni e volevo fargli fare una festicciola in asilo insieme ai suoi compagni di classe.

Ingredienti

250 g di farina

una bustina di lievito

un vasetto di yogurt

2 mele

estratto di vaniglia

70 ml di olio di semi di girasole

160 g di zucchero

2 uova

un pizzico di sale

Pulite le mele,tagliatele a pezzetti e infarinatele in modo tale che quando andrete a metterle nel composto non scenderanno. In una ciotola mettete le uova,lo zucchero,l’olio,yogurt e estratto di vaniglia e mescolate con il mixer. Aggiungete la farina,il lievito e il pizzico di sale e continuate a mescolare. Infine le mele e amalgamate l’impato con un cucchiaio di legno. prendete una teglia da muffin,riempitela di pirottini di carta e con un cucchiaio da gelato versate un po’ di composto su ogni pirottino. In forno caldo a 175° per 15-20 min. Una volta pronti tirateli fuori dal forno e aiutatevi con una forchetta rimuoverli dalla teglia. Fateli raffreddare e la merenda per i bimbi è pronta 🙂

Se volete cospargeteli di zucchero a velo 🙂

Buon appetito e buona merenda!!

muffin alla mela

 

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14 Comments

  • Reply
    damerinda
    23 ottobre 2015 at 15:54

    adoro le mele ,questi me li preparero’ per me x la prossima colazione ,grz

  • Reply
    Paola Pasquini
    23 ottobre 2015 at 21:34

    mi piacciono i tuoi muffin

  • Reply
    Florinda
    28 ottobre 2015 at 21:52

    adoro i muffin e le mele….quindi accoppiata fantastica!!

  • Reply
    francesca raffa
    3 novembre 2015 at 7:50

    Sembrano sofficissimi!!!! Devo provare la tua versione. Grazie

  • Reply
    patryval
    3 novembre 2015 at 15:05

    Ottimi!

  • Reply
    Menta e peperoncino
    4 novembre 2015 at 13:51

    Adoro i muffin, adoro le mele… quindi secondo me la tua ricetta è veramente perfetta.. Chissà che bontà!! 😀

  • Reply
    Regina Sole
    4 novembre 2015 at 14:19

    Sono i miei preferiti!!!!!!

  • Reply
    Giulia
    4 novembre 2015 at 21:00

    i dolci alle mele restano sempre tra i miei preferiti!!!

  • Reply
    Antonella
    5 novembre 2015 at 8:39

    Buonissimi…..

  • Reply
    Claudia Raquel Pesci
    5 novembre 2015 at 12:56

    Buonissimi Deborah !!!! Anch’io li faccio spesso per i miei ragazzi
    Un saluto da Cucina con Claudia

  • Reply
    Viola Pasticci e Pasticcini
    5 novembre 2015 at 17:35

    Sono adorabili e sicuramente deliziosi! Brava

  • Reply
    maria rosaria
    6 novembre 2015 at 10:33

    Mai provati…li proverò.Grazie

  • Reply
    Claudia Raquel Pesci
    16 novembre 2015 at 10:06

    Super buoni !!!! Un saluto da Cucina con Claudia

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