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Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia

Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia Ciao come state? Oggi ricetta cheat-meal del week end…tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia! Queste tagliatelle sono state gentilmente regalate dal Pastificio “il Mattarello” per aver vinto il contest “eccellenze del territorio” indetto dalle mia amiche blogger “Le Balconcine” Ringrazio innanzitutto Salvo per la disponibilità e la gentilezza che ha dimostrato nel seguirmi durante la spedizione del pacco!!…

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focaccia alla birra Pedavena e salame nostrano veneto

ocaccia alla birra pedavena con salame vento

Focaccia alla birra Pedavena e salame nostrano veneto Ciao a tutti!!!!!! Oggi mettiamo da parte le ricette light visto che è sabato e vi propongo un’idea fantastica che mi è venuta in mente la settimana scorsa. Questa è una ricetta che ho creato per un contest molto carino che hanno indetto le mie amiche blogger “le Balconcine” di Cucinare chiacchierando. Il contest è il seguente: Farina D.O.C. – E.T. ECCELLENZE…

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cassone romagnolo

Cassone romagnolo,una goduria senza strutto e con lievito madre! Per il fine settimana ci si concede sempre uno sgarro…e fate benissimo,non privatevi mai del pasto libero perchè fa bene al cuore e all’umore! Vi propongo la ricetta del cassone romagnolo. Io adoro L’Emilia Romagna e l’amore per il cibo romagnolo in me è smisurato! Adoro tutti i tipi di piadine in assoluto farcite in  ogni modo, insomma #love #love #love!…

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il danubio del raduno

il danubio del raduno

il danubio del raduno Il raduno di Cookaround è stato veramente una bellissima iniziativa! Ho rivisto gente a me cara e conosciuto altra gente bella e solare! Tutti quanti ci siamo divertiti insieme alle nostre famiglie cucinando e mangiando insieme preparando i nostri piatti preferiti e condividendoli in allegria! Oggi vi propongo il danubio del raduno,un brioscione rustico che ho preparato per portarlo ad Arcidosso. Il danubio del raduno è…

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freselle

freselle

Freselle Le freselle,queste cimbelle di pane tostato dei poveri fatte di farina e acqua hanno una storia che risale addirittura dal 1300. Sono una istituzione nel sud Italia,specie in Puglia e in Campania e e per me sono il “salva cena” perchè le condisci con quello che vuoi e sono buonissime! Nei tempi passti venivano vendute per le strade di napoli  dai famosi “tarrallari” insieme ai taralli “nzogna e pepe”…

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Pretzel buns #massaboni

pretzel buns #massaboni

Pretzel buns #massaboni Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta creata insieme ad una mia amica food blogger che parteciperà ad una challenge veramente carina,la mia compagna di merende in questo caso è la bravissima Giusy del blog Blumirtillo. Il suo blog è basato sulla cucina colorata,veloce e soprattutto #nostress come la definisce lei. Caso vuole che viviamo in Veneto tutte e due e subito abbiamo percepito un’intesa verso…

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quiche alle verdure

quiche alle verdure

un’idea veloce e sfiziosa per cena? Una quiche alle verdure! Quando non ho ispirazione e poca voglia e tempo faccio spesso le torte salate;perchè sono veloci e puoi spaziare con la fantasia :). Poi basta poco per renderla sfiziosa ed invitante,magari mettendo le verdure tutte arrotolate su se stesse. Ad esempio questa quiche alle verdure l’ho portata ad una festa per le famiglie che si svolgeva all’asilo del mio bimbo…

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tartellette di pasta sfoglia

tartellette di pasta sfoglia

Tartellette di pasta sfoglia Ciao a tutti,prepariamo delle tartellette di pasta sfoglia super sfiziose!!!Ieri è arrivata mia sorella da Bologna yeeeeah!!!!Siccome so che la vita che fà li è moooolto stressante e non ha mai tempo per mangiare,ho deciso di coccolarla un po’  facendola venire a cena da me! Non è una che ha pretese assurde,gli piacciono le cose semplici e gustose e quindi ho voluto preparargli anche delle tartellette…

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ciambellone toast

Oggi proponiamo uno sfizio salato ideale per aperitivo,finger food o addirittura per cena come ho fatto io !Ho visto il procedimento via web e allora ho deciso di mettermi alla prova di questo ciambellone toast fatto versione easy …vedrete che i bambini apprezzeranno moltissimo! ingredienti:(le dosi non ve le scrivo,direi quanto basta per realizzare una teglia dipende da quanto grande lo fate) pan bauletto a fette prosciutto cotto praga scamorza…

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CONSIGLIA Fluffosa al Cappuccino